江戶前壽司技術大全也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.CAROL也嘗試積極推荐,並介紹我該商品優缺點。當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快! |
 |
售價:537  |
雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.包含更進一步圖文資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到更詳細購物推薦網站~MEREDITH不吝嗇分享他的生活點點滴滴;包括網路上購買的任何東西.江戶前壽司技術大全 等好久終於開賣了超讚的啦！ |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_paGE.ASP?KMCODE=2014271235526 江戶前壽司技術大全－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! https://tw.mall.yahoo.com/item/江戶前壽司技術大全... 由日本厚生省認可、全日本最大業界團體「全國壽司商生活衛生同業組合連合會」監修， 以圖文方式詳盡解說壽司最正確與 ... https://tw.bid.yahoo.com/item/%E6%B1%9F%E6%88%B6%E5%89%8D%E5%A3%… 美食/餐飲,其他-江戶前壽司技術大全 (新書 免郵資 任買五本再送一本): -Yahoo奇摩拍賣 www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789621460417 《江戶前壽司技術大全 ... 壽司商生活衛生同業組合連合會」的監修下，藉由本書提供關於壽司正確且嶄新的技術 ... www.books.com.tw/products/0010667752 書名：壽司技術大全，原文名稱：すしの技術大全，語言：繁體中文，isbn ... 築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司 ... |
詳細資料ISBN：9789864750153 規格：平裝 / 240頁 / 20.5 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 代表日本風靡全世界的壽司，歷經長久時間的演變及發展，已進化出多樣風貌，它以容易腐壞的海鮮類為食材，卻是最少發生食物中毒的料理。兼具健康美味的理念，更是符合現今飲食講究養生的潮流。然而，現今有很多「SUSHI」，是由許多不瞭解壽司基本知識的店家所提供，對壽司的食用，埋下許多隱憂。因此，為了世界各地壽司愛好者的飲食安全及幸福，在經日本厚生省認可、同時也是全日本壽司業界最大團體「全國壽司商生活衛生同業組合連合會」的監修下，藉由本書提供關於壽司正確且嶄新的技術。 本書以正確的解說及圖片彙整，將整個壽司世界分成三大部分： 第一章 魚種別壽司的技術 包括美豔的壽司之「華」——「赤身(紅肉)壽司」，以鮪魚為首，鰹魚、鮭魚等皆是「赤身壽司」的類別。另外還有與「赤身壽司」呈現出華麗的紅白對比「白身(白肉)壽司」，除此之外，在玉子燒壽司等其他顏色壽司的搭配下，相互襯托，達到外觀美麗、內在風味兼具的效果。 第二章 捲物、散壽司、壽司丼的技術 包括台灣人最熟悉的捲物壽司，有粗捲、細捲、手捲等，還有在飯上放壽司料的「散壽司」、「壽司丼」等，在外觀及食用形式上展延壽司的所有可能性。 第三章 壽司拼盤的技術 從傳統的「堆疊」到平面的「直列擺盤」、「放射狀擺盤」等，介紹各式各樣的擺盤技術，以及配色技巧。甚至深入探討壽司「容器」的變遷、裝飾竹葉切雕的知識等，每一項皆有精闢的解說。 本書深入淺出，介紹所有壽司、海鮮類的調理技術及知識，堪稱壽司界的大百科，是壽司店、壽司職人應該人手一本，且各種料理人，以及世界各地的壽司愛好者必讀必備的一本書。本書特色 由日本厚生省認可、全日本最大業界團體「全國壽司商生活衛生同業組合連合會」監修， 以圖文方式詳盡解說壽司最正確與嶄新的技術， 為壽司職人必備的自我進修實用書籍！ |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
留言列表
